山东诸城开展食品安全专项整治

2008-11-06 来源:互联网 作者:佚名
核心提示:  为认真汲取三鹿奶粉事件惨痛教训,举一反三,做好全市食品安全工作,近日,山东省诸城市政府召开专题会议,就开展食品安全专项整治,进行食品安全隐患排查整改工作进行了部署安排。   此次整治重点主要有三项内容:   (一)学校及幼儿园。认真排查学校及幼儿园

  为认真汲取三鹿奶粉事件惨痛教训,举一反三,做好全市食品安全工作,近日,山东省诸城市政府召开专题会议,就开展食品安全专项整治,进行食品安全隐患排查整改工作进行了部署安排。

  此次整治重点主要有三项内容:

  (一)学校及幼儿园。认真排查学校及幼儿园的食堂、校内商店以及学校周边的小摊点、小网吧、小商店的食品安全隐患,并认真监督整改,取缔无证照生产经营行为。同时,要加强对学校及周边建筑安全隐患、交通安全隐患和校车安全隐患的排查和整改,确保师生人身安全。

  (二)企业食堂。对各类企业的集体食堂进行拉网式检查,摸清底子,认真排查安全隐患,并监督整改。重点检查各集体食堂证照是否齐全,有无从业人员的健康合格证明及培训记录,加工经营场所环境是否整洁,防蝇、防鼠、防尘等卫生防护设施是否符合要求,食品原料进货索证索票制度是否落实到位等。

  (三)宾馆饭店。对各类宾馆、饭店(包括村内经营性餐馆)进行全面排查整改。重点检查各类宾馆、饭店的证照是否齐全,有无从业人员的健康合格证明及培训记录,卫生条件是否达标,食品原料进货是否建立台账,是否存在建筑安全和火灾隐患等。

 

责任编辑:薇薇

2008-11-06 来源:互联网 作者:佚名
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