广州市消委会:两成罐头食品不合格

2008-02-22 来源:金羊网-新快报  作者:佚名
核心提示:  新快报讯 (记者 陈志龙 实习生 占文平 通讯员 胡碧涛 戴琏) 广州市消委会昨日发布消息称,经委托广东省食品质量监督检验站对市场上的72批次的罐头食品进行了测试,发现有25%的样品不合格。  据悉,本次比较试验样品购自广州市各大商场、超市,其中,食用菌罐

  新快报讯 (记者 陈志龙 实习生 占文平 通讯员 胡碧涛 戴琏) 广州市消委会昨日发布消息称,经委托广东省食品质量监督检验站对市场上的72批次的罐头食品进行了测试,发现有25%的样品不合格。

  据悉,本次比较试验样品购自广州市各大商场、超市,其中,食用菌罐头3批次、肉类罐头13批次、鱼类罐头30批次、果蔬罐头26批次。样品产自中国大陆地区的有41批次,产自中国大陆地区以外的有31批次。检测针对与消费者切身利益相关的标签、亚硝酸盐、商业无菌、食品添加剂等22个项目,所检项目全部符合标准要求的样品有54批次,合格率为75%。

  据介绍,不合标准项目主要有标签、甜蜜素、净含量、淀粉含量。其中有17批次样品的标签标示不规范,存在“净含量字符高度小于标准规定”、“添加了甜味剂但未标注其具体名称”等问题。

  另有3个样品存在内在质量问题:有2批次蔬菜罐头样品超范围使用甜味剂——甜蜜素;有1批次样品的淀粉含量超出QB2299-1997《午餐肉》的标准要求。

  三种存在质量问题罐头

  名 称 标称生产企业   型号规格 不符合项目

  原粒玉米 广州市海之宝海洋生 物科技有限公司  425g/罐 甜蜜素

  美味黄瓜 哈尔滨双乐食品有限公司   850g/罐 甜蜜素

  午餐肉 成都市鹰马龙罐头食品有限公司   340g/罐 淀粉含量


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