两套菜单备给不同顾客 九头鸟餐厅包间藏玄机

2007-07-16 来源:北京晨报  作者:佚名
核心提示:部分餐厅同一道菜包间与散座价差15  同样做法、同样配料、同样分量的一道菜在包间的价格却比散座贵上几块钱。记者调查发现,现在部分餐厅的包间虽然不收服务费,不设最低消费,但包间的菜价却另藏“玄机”。消费者王先生表示,要不是对餐厅非常熟悉,可能永

部分餐厅同一道菜包间与散座价差15

  同样做法、同样配料、同样分量的一道菜在包间的价格却比散座贵上几块钱。记者调查发现,现在部分餐厅的包间虽然不收服务费,不设最低消费,但包间的菜价却另藏“玄机”。消费者王先生表示,要不是对餐厅非常熟悉,可能永远不会洞察其中的奥妙。

记者调查

  一家餐馆两种菜单

  有在九头鸟北太平庄店用餐经历的王先生说:“"五一"就餐的时候,大厅里已经没了大桌,于是服务员安排我们进包间,并且肯定地告诉我们没有包间费。这个月我们又去了同一家餐馆吃饭,这一次坐在大厅里,点菜的时候惊奇地发现平均每样菜都要比上次在包间吃便宜三五元。经过多次询问后,服务员才说餐馆有A、B两种菜单。”

  昨天,记者以订餐的名义打电话到九头鸟,服务员证实包间的菜价要高出10%至15%。而在湘鄂春航天桥店,记者被告知:“所有的菜要贵出两三元,主打菜品尖椒鱼头包间卖每斤32元,大厅卖每斤28元。”

  而在记者电话订餐的过程中,并没有服务员主动告诉记者菜价的不同,只有当记者明确询问价格是否一致时,服务员才会说明。

  一种锅底两种价格

  根据消费者提供的线索,记者佯装要预订包间,又来到了东来顺西直门店。服务人员给记者出示的菜单中只有景泰蓝火锅,清汤锅底为88元。记者表示太贵,服务员说:“那就只有坐散座了,价格便宜。”记者发现,散座的景泰蓝清汤锅底只要58元。服务员向记者证实,散座和包间同样锅底的原料基本一样,只是锅不一样。

  随后,记者又比较了几种菜品,部分涮肉类的菜品包间要比散座贵两元左右,比如羊肉中的排卷包间卖18元、散座卖16元。牛肉中的A上脑,包间卖40元,散座卖38元。而涮菜类包括豆皮、篙子杆等等包间比散座贵一元左右。记者在这家餐厅的大堂和菜单上没有发现任何就此的明示。

  餐厅回应

  配合包间的高档次

  对此,网友flhh非常愤怒:“要是规定包间要有最低消费,起码我们可以多点一些,点好一些;你们要包间费也可以,但是用现在这种做法,不是强迫消费吗!”面对消费者的质疑,东来顺、九头鸟和湘鄂春的工作人员都不约而同地解释说,因为包间的环境更好,档次更高,因此消费水平也更高。东来顺西直门店的郭总经理也表达了相同的看法:“我们包间一般不收服务费,也不设置最低消费。菜价略高是和包间的档次相匹配的。”另外,郭总经理表示,在点菜前,服务员会主动把这一情况告知消费者。另外也会考虑在大堂或者菜单中进行明示。

  专家说法

  应对此进行明示

  北京市律师协会消费者权益法律事务专业委员会主任邱宝昌表示,对同一商品或服务,同在一交易场所同时使用两种标价签或价目表,即使其中蕴含了服务或者环境的因素,也应该作为服务费的收费项目,单独提出而不是单纯加在菜品中,因此有价格欺诈的嫌疑。

  也有律师有不同的看法。岳成律师事务所的李律师表示,因为在包间消费,环境更好,服务更周到,因此附加值更高,菜价也可以更高。根据《消法》的要求,必须对此进行明示,否则就侵犯了消费者的知情权和选择权。因此,李律师认为,明示是最关键的。


2007-07-16 来源:北京晨报  作者:佚名
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